Menu VIP  
MENIU PREMIUM  
  • Rillettes de rata cu sos de castraveti  
  • Quenelles (chiftelute) cu sos de trufe Regency   
  • Tarta cu branza de capra si ceapa caramelizata  
  • Sparanghel preparat in suc de soc si emulsie de chives "Princess Sofia"  
  • Mousee de crab si creveti Timbale  
  • File de somon cu sos de mango si rodie servit cu kedgeree (orez englezesc cu pastrav afumat)  
  • Piept de pui umplut cu mousse de ficat de pasare servit cu cartofi zdrobiti cu trufe, sos Hussard si rosii cherry afumate  
  • Platou sushi diferite sortimente  
  • Platou cu branzeturi
    La curtea lui Ludovic al XIII-lea, niciun festin nu era complet fara platourile ample si extrem de diverse cu branzeturi aduse de pe tot cuprinsul Frantei.  

  • Prosecco jelly cu fructe de padure  
  • Mousse de vanilie si coacaze  
  • Bombe Glacee Princess Elisabeth  
MENIU STANDARD  
  • Icre de crap pe pat de lamaie  
  • Rulou de sunca cu salata de cruditati  
  • Ciuperca umpluta cu ragu de legume si mozzarella  
  • Galantina de pasare cu legume si sos de mustar  
  • Gujoane de peste cu susan  
  • Buturuga de castravete cu crema de branza  
  • Evantai de muschi file cu sos de sfecla si hrean  
  • Turnulet de legume, branza si nuci zdrobite  
  • Rulou de tilapia cu broccoli, mix de legume mexicane si lamaie  
  • Sarmalute in foi de vita si de varza cu mamaliguta, varza, costita, ardei iute  
  • Platou domnesc  
  • Rulada de muschi file de porc impanat cu legume  
  • Frigaruie de pui  
  • Rondele de carnati  
  • Cartof copt  
  • Salata de sfecla rosie cu telina si nuca  
  • Petit fours  
  • Trois Mousse  
  • Crunch Caramel  
  • Eden  
  • Tarta fructe  
  • Pearl & Ruby  


  • La aceasta categorie va fi alocat un ospatar la 2 mese, drept pentru care ospatarii nu vor putea prelua comenzile pentru bauturi, ci acestea se servesc de catre invitati, direct de la Bar.
MENIU BASIC  
  • Icre de crap pe pat de lamaie  
  • Rulou de sunca cu salata de cruditati  
  • Ciuperca umpluta cu ragu de legume si mozzarella  
  • Galantina de pasare cu legume si sos de mustar  
  • Gujoane de peste cu susan  
  • Buturuga de castravete cu crema de branza  
  • Evantai de muschi file cu sos de sfecla si hrean  
  • Turnulet de legume, branza si nuci zdrobite  
  • Sarmalute in foi de vita si de varza cu mamaliguta, varza, costita, ardei iute  
  • Platou boieresc  
  • Mini medalion de ceafa de porc  
  • Pulpa de pui  
  • Rondele de carnaciori  
  • Cartof copt  
  • Salata de sfecla rosie cu telina si nuca  
  • Petit fours  
  • Trois Mousse  
  • Crunch Caramel  
  • Eden  
  • Tarta fructe  
  • Pearl & Ruby  


  • La aceasta categorie va fi alocat un ospatar la 3 mese, drept pentru care ospatarii nu vor putea prelua comenzile pentru bauturi, ci acestea se servesc de catre invitati, direct de la Bar.
Open-Bar  
  • Whiskey  
  • Ballantines  
  • JB  
  • Johnnie Walker Red  
  • Jameson  
  • Jim Beam Black  
  • Teacher's  
  • Baileys  
  • Campari  
  • Martini  
  • Gin Beefeater  
  • Vodca Absolut  
  • Tequila Olmeca  
  • Cognac Jidvei  
  • Jägermeister  
  • Sampanie Margaritar  
  • Vinul servit face parte din gama Princiar Special Reserve,
    cramele Tohani, furnizor al Casei Regale a Romaniei.  
  • Sauvignon Blanc  
  • Feteasca Neagra  
  • Rose de Tohani  
  • Aperol Spritz  
  • Hugo  
  • Aqua Carpatica - apa minerala/apa plata  
  • Gama Coca Cola  
  • Sucuri naturale Pfanner  




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